Składniki
800gfiletu z łososia norweskiego bez skóry
2sztawokado
2sztlimonka
sól i pieprz
ikra łososia
tabasco
Przygotowanie
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wybierz miąższ za pomocą łyżki.
Rozgnieć w misce awokado z sokiem z limonki. Przypraw solą, pieprzem i sosem tabasco.
Przypraw także łososia, a następnie podsmaż go z jednej strony na niewielkiej ilości oleju.
Ułóż awokado i łososia na podgrzanych talerzach. Ozdób całość ikrą i podawaj.