Składniki
Przygotowanie
Obieramy ziemniaki, kroimy na kawałki.
Gotujemy na miękko w osolonej wodzie z dodatkiem oleju.
Ubijamy tłuczkiem lub widelcem, dodajemy mleka, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Kroimy łososia na kawałki równej wielkości, posypujemy solą i pieprzem
Smażymy kawałki łososia na oleju na złotobrązowo, ok. 2 minuty z każdej strony
Podajemy smażonego łososia z purée ziemniaczanym z posiekaną pietruszką
