Zawijany w folię grillowany łosoś z solą i cytryną

Name: Zawijany w folię grillowany łosoś z solą i cytryną
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g filetu z łososia norweskiego ze skórą; 3 szt cytryny; 200 g sól gruboziarnista; 1 garść szczypiorek z cebulką; 1 garść pietruszka; oliwy z oliwek; sól i pieprz

Grillowanie łososia w podany niżej sposób nie jest aż tak trudne, jak mogłoby się zdawać. To idealne danie na relaksujący letni wieczór w gronie przyjaciół.

Czas gotowania30-40 min

Poziom trudnościŁatwy

Porcje

Składniki

Przygotowanie

Oprósz płat folii aluminiowej solą i ułóż na nim rybę, skórą do dołu.
Natrzyj rybę drobno posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem.
Pokrój trzy cytryny w jak najcieńsze plasterki i ułóż je na rybie. Zawiń folię i umieść rybę na okrągłym, zamykanym grillu.
Opuść wieko i grilluj przez 10 do 15 minut.
Do tego dania świetnie pasuje sos holenderski z dodatkiem cytryny